Åååå, äntligen delar jag detta jättebra tacopaj recept med er! Jag älskar tacos och jag åt tacopaj första gången när jag besökte Sverige för 4 år sen. Jag skapade det här receptet för jag behövde ett veganskt recept istället och det är perfekt!
Receptet är så krämig, välsmakande och perfekt för tacofredagar med familjen eller kompisarna! Hoppas du älskar receptet som jag gör!
Tacopaj [Vegan]
Taco Pie [Vegan]
Portioner: 4
Beredningstid: 40 minuter
Ingredienser/Ingredients:
¤ Pajdegen // Pie Dough
125g smör / 125g butter
3dl vetemjöl / 3dl of flour
2-3msk vatten / 2-3 spoons of water
¤ Pajfyllning // Filling
250-300g vegofärs (från Anamma) / 250-300g vegan meat
Taco Kryddmix / taco spice
2 oatly på mackan (300g) / 300g of cooking cream
2-3msk vatten / 2-3 spoons of water
1 rödlök / 1 red onion
Vegan Ost (Astrid & Aporna produkter är den bästa!) / vegan cheese
Hur/How to:
Förbered pajdegarden (genomborra degen med en gaffel) och ta det till kylskåpet. Medan du väntar, förbered pajfyllningen. Värma vegofärsen med lite vatten och taco kryddmix. Stäng av värmen när vattnet är nästan borta. I en skål blanda oatly på mackan med vatten, hackad lök och vegan ost. Ta ut pajdegarden från kylskåpet och ta den till ugnen i 225 grader i 10 minuter. Ta det ut och fyll den med färsen och fyllningkräm. Ta pajdegarden till ugnen igen i 225 grader i 20 minuter.
Prepare the pie dough (use a fork to make small holes in the dough) and take it to the fridge. While you wait, prepare the filling. Warm up the vegan meat with some water and taco spice. Turn off the heat when the water is almost gone. In a bowl mix the oatly på mackan with water, sliced onion and vegan cheese. Take out the pie dough from the fridge and take it to the oven for 10 minutes in 225 degrees. Take it out of the oven and fill it with the vegan meat and the filling cream. Take it back to the oven for 20 minutes in 225 degrees.
Baka och tagga #veganstyrkarecept
Inga kommentarer